• Ведение журналов температурно-влажностного режима и санитарного состояния складских помещений с фиксированием выявленных несоответствий;
• Отбор образцов готовой продукции.
химических анализов и предоставление отчетов по итогам исследований.
Участие в утилизации, списании брака.
Ежемесячные отчеты руководству.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
Требования
Желательно образование по специальности технолог пищевого производства, или средне-специальное в пищевой сфере, предпочтение лицам со стажем работы в производственной лаборатории: мясоперерабатывающих, молокоперерабатывающих, рыбоперерабытывающих предприятий