Подготовка ресторана к работе/закрытию ресторана Взаимодействие с другими подразделениями заведения Организация и контроль работы, составление графика работы персонала Подбор и обучение персонала Прием заказов на проведение праздничных мероприятий Решение конфликтных ситуаций как с сотрудниками, так и гостями заведения Решение административно-хозяйственных вопросов Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа Организация эффективной и бесперебойной работы заведения Управление персоналом до 20 человек |